افضل 10 مطاعم اسطنبول
إسطنبول مدينةٌ تلتقي فيها ثقافات الشرق والغرب. تشتهر بتاريخها العريق وثقافتها النابضة بالحياة. كما تشتهر بتنوع مأكولاتها. سواءً كنت تبحث عن نكهات تركية تقليدية أو أطباق مبتكرة، فإن المدينة توفر لك خيارات طعام متنوعة.
سيستكشف هذا الدليل أفضل المطاعم في إسطنبول ، بما في ذلك المطاعم ذات الإطلالات الخلابة وتلك الموجودة في المناطق المزدحمة مثل ميدان تقسيم.
أفضل 10 مطاعم في اسطنبول
ميكلا: تجربة طهي مع إطلالة خلابة
يقع مطعم ميكلا على قمة فندق مرمرة بيرا، ويُعد شاهدًا على روح الابتكار في عالم المطاعم في إسطنبول. يقدم هذا المطعم مزيجًا فريدًا من المأكولات الإسكندنافية والتركية، بإشراف الشيف الشهير محمد غورس. يُضفي الإطلال الواسع على مضيق البوسفور وأفق المدينة لمسةً مميزة على تجربة تناول الطعام في ميكلا. إنه وجهة لا غنى عنها لمحبي الطعام اللذيذ مع إطلالة خلابة.
أطباق مميزة
يشتهر مطعم ميكلا بأطباقه المميزة التي تجمع بين البساطة الإسكندنافية والغنى التركي. تحتفي قائمة الطعام بالإبداع، وتشمل أطباقًا مثل "باليك إكميك"، وهو طبق جديد من ساندويتش السمك الكلاسيكي. يستخدم هذا الطبق تقنيات ومكونات فاخرة. ومن الأطباق المميزة الأخرى ساق الضأن المطهوة ببطء مع توابل الأناضول التي تُضفي على كل قضمة نكهةً من قلب تركيا.
الجو والأجواء
أجواء مطعم ميكلا جزءٌ لا يتجزأ من تجربة الطعام. يتميز المطعم بتصميم داخلي أنيق وعصري، وتصميمه البسيط يُبرز المناظر الخلابة. وبينما يتناول رواد المطعم وجباتهم، تُنير غروب الشمس المدينة بوهجها الذهبي، مما يُضفي مشهدًا ساحرًا يجعل كل تجربة طعام مميزة.
فلسفة الشيف
يؤمن الشيف محمد غورس بالحفاظ على النكهات التركية التقليدية. كما يُحب استخدام أساليب طهي جديدة. ويؤمن باستخدام المكونات المحلية لضمان النضارة والأصالة. يُبدع قائمة طعام تُكرّم تقاليد الطعام التركية العريقة، مع مراعاة التأثيرات العالمية. تتجلى هذه الفلسفة في كل طبق، مُقدّمًا لرواده نكهة فريدة من نوعها تُجسّد مشهد الطعام المُتطور في إسطنبول.
نيولوكال: حيث تلتقي التقاليد بالحداثة
يقع مطعم نيولوكال في مبنى سالت غالاتا، ويأخذك في رحلة تذوق عبر تراث المطبخ التركي. يُحضّر الشيف ماكسوت أسكار أطباقًا مستوحاة من الوصفات التقليدية، مستخدمًا تقنيات حديثة. وهكذا، يحتفي كل طبق بنكهات تركيا المتنوعة.
أبرز الأحداث
يشتهر مطعم نيولوكال بقوائم تذوقه الموسمية التي تتغير مع توافر المنتجات المحلية. كل قائمة هي تجربة مختارة بعناية، تُبرز أفضل ما تقدمه تركيا في ذلك الوقت. تُعدّ الاستدامة جوهر عمليات نيولوكال، مع التركيز على الحد من هدر الطعام ودعم المزارعين المحليين. هذا الالتزام بالاستدامة يعزز سمعة المطعم كرائد في المطبخ التركي الحديث.
الابتكار في الطهي
يتجلى نهج الشيف ماكسوت أسكار المبتكر في قدرته على إعادة ابتكار الأطباق التقليدية بلمسة عصرية. فمن خلال دمج تقنيات الطهي الحديثة وأساليب التقديم، يُضفي الشيف حياة جديدة على وصفات عريقة. هذا النهج الذكي لا يُرضي رواد المطاعم فحسب، بل يُرسي معايير جديدة في عالم الطعام. يُعد مطعم نيولوكال رائدًا في مجال المطاعم في إسطنبول.
الموقع والتصميم
يقع مطعم نيولوكال في مبنى سولت غالاتا التاريخي. يضفي هذا الموقع سحرًا وفخامةً على تجربة تناول الطعام. يجمع التصميم الداخلي بين العناصر التقليدية والحديثة، مما يعكس فلسفة المطعم. مع إطلالاته على المدينة الصاخبة، يُعد تناول الطعام في نيولوكال تجربةً تُرضي جميع الحواس. إنه وجهةٌ لا غنى عنها لكل من يستكشف مشهد الطعام في إسطنبول.
360 إسطنبول: تناول الطعام بمنظور بانورامي
يقع مطعم 360 إسطنبول على سطح مبنى سكني يعود للقرن التاسع عشر في بيوغلو. يتميز بأجواء حيوية وإطلالات خلابة على المدينة. يشتهر 360 بقائمة طعامه المتنوعة التي تضم العديد من الأطباق العالمية. ولا يقل الجو أهمية عن الطعام.
العناصر التي يجب تجربتها
تتميز قائمة طعام مطعم 360 إسطنبول بتشكيلة متنوعة من الأطباق العالمية التي تُرضي جميع الأذواق. وتُعد أطباق السوشي من أبرز ما يميزها، حيث تُقدم لفائف طازجة مُحضرة بعناية تُضاهي تلك الموجودة في طوكيو. وتُضفي المزة التركية بلمسة عصرية نكهة محلية مميزة على القائمة، وتُقدم لمسة جديدة من المقبلات التقليدية، وهي مثالية للمشاركة.
الترفيه والحياة الليلية
إلى جانب مأكولاته الشهية، يشتهر مطعم 360 إسطنبول بحياته الليلية النابضة بالحياة. يقدم المطعم موسيقى حية وعروض دي جي تُنعش الأجواء. ينبض المطعم بالحياة مع مرور الأمسيات، وهو وجهة شهيرة للسكان المحليين والسياح الراغبين بالاستمتاع بالحياة الليلية في إسطنبول. مزيج الطعام الشهي والإطلالات الخلابة والترفيه يجعل من 360 إسطنبول تجربة حسية متكاملة.
ميزات فريدة
من أبرز مميزات مطعم 360 إسطنبول تراسه المفتوح الذي يوفر إطلالات بانورامية على المدينة. يوفر هذا المكان خلفية مثالية لتناول وجبة تحت النجوم، مع إطلالة خلابة على المدينة. يضمن تصميم المطعم المبتكر وترتيبه المميز أن تتمتع كل طاولة بإطلالة خلابة، مما يعزز تجربة تناول الطعام.
أولوس 29: مزيج من النكهة والأناقة
يقع مطعم أولوس ٢٩ في حي أولوس الراقي، ويجمع بين إطلالات خلابة على مضيق البوسفور وتجربة طعام راقية. تتميز قائمة الطعام بمزيج من المأكولات التركية والعالمية، مُعدّة بعناية فائقة لإرضاء حتى أكثر الأذواق تميزًا.
توصيات الشيف
في مطعم أولوس ٢٩، يفخر فريق الطهاة بتقديم أطباق مبتكرة وعريقة. يُعدّ طبق الأخطبوط المشوي مع هريس الزيتون من أبرز أطباقه، فهو يتميز بمأكولات بحرية طرية مطهوة جيدًا ونكهات ترابية غنية من الهريس. أما ريزوتو الكمأة فهو طبق مفضل، إذ يمزج رائحة الكمأة الغنية مع الأرز الكريمي المطهو جيدًا. هذا الطبق لذيذ وشهي في آن واحد.
أجواء طعام رائعة
يُضفي ديكور المطعم الأنيق وخدمته المتميزة جوًا من الفخامة والرقي. صُمم ديكوره الداخلي ليُبرز المناظر الخلابة لمضيق البوسفور. تتيح النوافذ الكبيرة للرواد الاستمتاع بالمناظر الخلابة أثناء تناول الطعام. يُعد مطعم أولوس ٢٩ خيارًا رائعًا للمناسبات الخاصة والعشاءات الرومانسية، حيث يُقدم تجربة طعام راقية وخدمة ممتازة.
اختيار النبيذ والكوكتيلات
يفخر مطعم أولوس ٢٩ بقائمة نبيذ وكوكتيلات شاملة، مُعدّة بعناية لتتكامل مع قائمة الطعام المتنوعة. فريق العمل الخبير على أتم الاستعداد دائمًا لاقتراح نكهات مُناسبة لكل طبق. سواء كنت من مُحبي النبيذ أو الكوكتيلات، يُقدم أولوس ٢٩ مشروبات تُرضي جميع الأذواق، مما يضمن لك تجربة طعام رائعة.
Karaköy Lokantası: طعم التقليد
في قلب حي كاراكوي العصري، يشتهر مطعم كاراكوي لوكانتاسي بمأكولاته التركية الأصيلة. يتميز المطعم بطراز آرت ديكو، ويقدم أطباقًا تقليدية. يقصده السكان المحليون والسياح على حد سواء لتجربة طعام أصيلة في إسطنبول.
الأطباق الشعبية
يشتهر مطعم كاراكوي لوكانتاسي بحساء لحم الضأن مع الباذنجان، وهو طبق دسم يُبرز نكهات المطبخ التركي الغنية. يُطهى لحم الضأن الطري بإتقان، ممتصًا نكهة الباذنجان المدخنة لوجبة مُرضية حقًا. ومن الأطباق الأخرى التي لا تُفوّت، بلح البحر المحشو. يتميز هذا الطبق الشعبي في إسطنبول بتحضيره الجيد وتتبيله المُتقن، مما يُبرز حلاوة المأكولات البحرية الطبيعية.
الأجواء والديكور
يُضفي تصميم المطعم الداخلي المُصمم على طراز آرت ديكو أجواءً حنينية تُعيد رواد المطعم إلى عصورٍ غابرة. يتميز الديكور بلمسات أنيقة وعناصر عتيقة تعكس التاريخ العريق لمنطقة كاراكوي. هذا المكان الجميل، إلى جانب الخدمة الودودة، يجعل من تناول الطعام في مطعم كاراكوي لوكانتاسي تجربةً لا تُنسى، تعكس روح إسطنبول بكل معنى الكلمة.
الأهمية الثقافية
مطعم كاراكوي لوكانتاسي مطعمٌ مهمٌّ في إسطنبول، يشتهر بحفاظه على الوصفات وطرق الطهي التقليدية. يُعدّ المطعم مركزًا ثقافيًا، حيث يُمكن للسكان المحليين والزوار تجربة النكهات الأصيلة للمطبخ التركي. هذا الالتزام بالتقاليد يجعل كل وجبة لذيذةً واحتفاءً بتراث إسطنبول الغذائي الغني.
مطعم نصرت ستيك هاوس: جنة محبي اللحوم
يشتهر مطعم نصرت ستيك هاوس في إيتيلر بشيفه المبدع سولت باي، وهو ملاذٌ لعشاق اللحوم. يشتهر المطعم بشرائح اللحم الشهية وطريقة تقديمه المميزة، مما يجعله وجهةً لا غنى عنها لعشاق اللحوم.
العروض المميزة
قائمة طعام "نصرت" مثالية لعشاق اللحوم. تضم أطباقًا مميزة مثل شريحة لحم توماهوك، وهي قطعة كبيرة مطهوة جيدًا ومقدمة بأناقة. يُتبل لحمها الطري والعصير بإتقان، مما يضمن تجربة شهية مع كل قضمة. أما بالنسبة للحلوى، فتُعد البقلاوة مع الآيس كريم خيارًا شائعًا، مما يُضفي لمسة حلوة ومُرضية على وجبتك.
تجربة طعام فريدة من نوعها
تناول الطعام في مطعم نصرت لا يقتصر على التجربة فحسب، بل يشمل أيضًا الطعام. يشتهر الشيف سولت باي، صاحب الكاريزما، بعروضه المسرحية، مما يضفي لمسة من الترفيه على الوجبة. الأجواء المفعمة بالحيوية والخدمة الودودة تجعل تجربة تناول الطعام في نصرت ممتعة لا تُنسى. ولهذا السبب يحظى المطعم بشعبية كبيرة بين السكان المحليين والسياح.
الموقع والأجواء
يقع مطعم نصرت في حي إيتيلر الراقي، ويوفر أجواءً أنيقة ومريحة لضيوفه. يتميز تصميمه الداخلي بطابع عصري وأنيق، ويضم مطبخًا مفتوحًا يتيح للضيوف مشاهدة الطهاة أثناء تحضيرهم. يتميز المطعم بأجواء مرحة، كما يتمتع بسمعة طيبة، مما يُضفي على مطعم نصرت حيويةً ونشاطًا.
أسيتان: رحلة عبر الزمن في عالم الطهي
يقع مطعم أستانه بالقرب من كنيسة خورا التاريخية. يقدم تجربة طعام فريدة من نوعها بقائمة طعام مستوحاة من مأكولات القصور العثمانية. كل طبق مُعدّ بعناية فائقة، ويُعاد ابتكاره من وصفات تعود إلى قرون مضت.
أطباق فريدة من نوعها
تأخذك قائمة طعام مطعم أستانه في رحلة عبر الزمن. تضم أطباقًا فريدة مثل كوزو إنشيك، وهو عبارة عن ساق ضأن طرية مطهوة ببطء مع توابل كان يعشقها السلاطين العثمانيون. ومن الأطباق المميزة الأخرى موتانجانا، وهي يخنة لحم مع فواكه مجففة. تقدم هذه الأطباق نكهات غنية كانت تعشقها النخبة العثمانية. تعكس هذه الأطباق تاريخًا عريقًا في فن الطهي، وتتيح للرواد تجربة عظمة الإمبراطورية العثمانية.
الأهمية التاريخية
يتجلى التزام المطعم بالحفاظ على تقاليد الطهي العثمانية في نهجه الدقيق في إعادة ابتكار الوصفات التاريخية. يُحضّر كل طبق بعناية فائقة، باستخدام أساليب تقليدية ومكونات متوارثة عبر الأجيال. هذا التركيز على الدقة التاريخية يخلق تجربة طعام فريدة، كما يُكرّم التراث الثقافي الغني لإسطنبول.
الإعداد والجو
يقع مطعم أستانه في موقع ساحر بالقرب من كنيسة خورا، ويوفر أجواءً هادئةً وأنيقةً لتناول الطعام. ديكور المطعم مستوحى من الطراز العثماني، ويتميز بتصاميمه الدقيقة وأثاثه الفاخر الذي يُعيد الضيوف إلى الماضي. هذا الاهتمام بالتفاصيل، إلى جانب الطعام الشهي، يجعل من تناول الطعام في أستانه تجربةً لا تُنسى، إذ يُجسد سحر إسطنبول التاريخية.
مطعم وبار صن سيت: سيمفونية من النكهات
يقع مطعم وبار صن سيت جريل على تلة في منطقة أولوس الراقية. يقدم مزيجًا من المأكولات المتوسطية والتركية واليابانية. يوفر تراس المطعم إطلالة خلابة على مضيق البوسفور، مما يجعله وجهةً مثالية لتناول الطعام في إسطنبول.
أبرز ما في القائمة
يشتهر مطعم وبار صن سيت جريل بقائمة طعامه المتنوعة. يقدم أطباق سوشي وساشيمي رائعة تضاهي أطباق السوشي والساشيمي اليابانية. يُعد سمك القاروص المشوي مع الأعشاب من أبرز أطباقه، إذ يتميز بمزيج رائع من النكهات والقوام، مما يُبرز مكوناته الطازجة. هذه الأطباق، إلى جانب التزام المطعم بالجودة العالية، تضمن تجربة طعام مُرضية لا تُنسى.
مناظر خلابة
يقع المطعم على قمة تلة، ويوفر إطلالات خلابة على مضيق البوسفور، مما يُضفي لمسةً ساحرة على أي وجبة. يوفر التراس إطلالةً واضحةً على المدينة. يمكن للرواد الاستمتاع بجمال إسطنبول أثناء تناول وجباتهم. يقدم مطعم وبار صن سيت غريل مأكولاتٍ شهية وإطلالاتٍ خلابة. إنه الخيار الأمثل لمن يرغب في تجربة وجبة لا تُنسى في إسطنبول.
تجربة تناول الطعام
يشتهر مطعم وبار صن سيت جريل بأجوائه الهادئة والأنيقة، مما يجعله وجهةً مثاليةً للمناسبات الخاصة والنزهات غير الرسمية. تُضفي الخدمة المتميزة والديكور الأنيق أجواءً ترحيبيةً تُعزز تجربة تناول الطعام. ستنبهر بالتزام المطعم بالجودة، سواءً كنت تتناول عشاءً رومانسيًا أو مع أصدقائك.
شيا سوفراسي: رحلة عبر الأناضول
يقع مطعم "تشيا سفراسي" في منطقة كاديكوي، على الجانب الآسيوي من إسطنبول، ويشتهر بأطباقه الأناضولية التقليدية. يقدم المطعم قائمة طعام متنوعة تعكس تقاليد الطعام التركية المتنوعة، مما يضمن تجربة فريدة في كل زيارة.
أطباق مميزة
يقدم مطعم "تشيا سفراسي" أنواعًا عديدة من الكباب، يُحضّر كلٌّ منها بتوابل أصيلة وبطرق تُبرز نكهات الأناضول الغنية. ومن أبرز ما يميزه يخنات الخضار الموسمية، المصنوعة من مكونات طازجة من مصادر محلية، والتي تُبرز غنى المنطقة. تُقدّم هذه الأطباق لمحةً عن تنوع المطبخ التركي، مُقدّمةً لرواده تجربةً أصيلةً ومرضية.
الاستكشاف الثقافي
تناول الطعام في مطعم تشيا سفراسي هو رحلة استكشاف ثقافي لتراث المطبخ التركي الأصيل. يركز المطعم على الأطباق الأناضولية التقليدية، مما يجعل كل وجبة رحلة عبر نكهات المنطقة وأساليب طهيها المتنوعة. هذا الالتزام بالأصالة يجعل تشيا سفراسي وجهةً لا غنى عنها لكل من يرغب في الاستمتاع بالطعام التركي الأصيل.
المجتمع والتقاليد
تشيا سفراسي ليس مجرد مطعم، بل هو مركز مجتمعي يحتفي بتقاليد الطعام الغنية في الأناضول. أجواءه الدافئة والودية، إلى جانب وصفاته التقليدية، تُشعر رواد المطعم بالتواصل، مما يجعلهم يشعرون بأنهم جزء من ثقافة أوسع. هذا التركيز على المجتمع والتقاليد يضمن تجربة طعام غنية وممتعة في آن واحد.
مطعم وبار فوغ: الأناقة والمضمون
بديكوره الأنيق وقائمة نبيذه الواسعة، يقدم مطعم وبار فوغ تجربة طعام راقية في بشيكتاش. تضم قائمته العديد من الأطباق العالمية، مما يجعله وجهةً مفضلة لمن يبحثون عن أجواء أنيقة ومريحة.
الأطباق الموصى بها
يشتهر مطعم وبار فوغ بأطباقه المحضرة بإتقان. ومن أبرزها رافيولي الكركند، الذي يتميز بمكرونة طرية محشوة بالكركند الغني بالزبدة. يقدم هذا الطبق تجربةً شهيةً لا تُنسى. أما لحم فيليه البقري مع صلصة الفلفل، فهو طبقٌ مميزٌ آخر، يتميز بلحم مطهوٍّ بإتقان، مع صلصةٍ عطريةٍ غنيةٍ بالنكهة. تُجسّد هذه الأطباق التزام المطعم بالجودة والإبداع، مما يضمن تجربة طعام لا تُنسى.
الأناقة الحديثة
يُضفي ديكور المطعم الأنيق وتصميمه العصري جوًا من الأناقة والرقي. كما يُضفي التصميم الداخلي الأنيق والإطلالات الخلابة على مضيق البوسفور جوًا رائعًا لتجربة طعام ممتعة. يشتهر مطعم وبار فوغ باهتمامه بالتفاصيل وأجوائه الأنيقة، حيث يُقدم تجربة طعام عصرية ومريحة.
اختيار النبيذ والمشروبات
يفخر مطعم وبار فوغ بقائمة نبيذ ومشروبات شاملة، مُعدّة بعناية لتكمل قائمة طعامه المتنوعة. فريق العمل الودود مستعد دائمًا لاقتراح نكهات مُناسبة لكل طبق، مما يضمن تجربة طعام متكاملة وممتعة. سواء كنت من مُحبي النبيذ أو ترغب فقط في كوكتيل لذيذ، فإن مطعم وبار فوغ يُلبي جميع الأذواق.
احتضان التنوع الطهوي
في الختام، طعام إسطنبول لذيذ، فهو يقدم نكهات وأساليب طهي متنوعة. الاستمتاع بهذا الطعام مفيدٌ لذوقك وروحك. تساعدك هذه التجربة على التواصل بشكل أعمق مع الثقافة النابضة بالحياة لهذه المدينة الرائعة. يُقدم كل مطعم في هذه القائمة رؤيةً فريدةً لمشهد الطعام في إسطنبول، ويدعو روادها لاستكشاف والاستمتاع بالعديد من الأطباق التي تقدمها هذه المدينة الرائعة. سواءً كنت تقيم في إسطنبول أو تزورها فقط، فإن تجارب الطعام هنا لا تُنسى، وستترك انطباعًا يدوم طويلًا بعد تناول وجبتك.
افضل مطاعم اسطنبول المختلفة
يعد مطعم المدينة من أشهر مطاعم اسطنبول، إذ يقع في منطقة تقسيم، ويتميز بديكوراته الجميلة وخدماته الممتازة وطاقمه الذي يتحدث اللغتين الانكليزية والعربية، كما يقدم أشهى الوجبات لزبائنه على أنغام الموسيقا الهادئة، فيما يمتاز مطعم سلطان أحمد كفتجي في منطقة السلطان أحمد ببساطته وجلساته الشعبية، ويمتاز مطعم كبابجي محمود الشعبي في منطقة الفاتح بالمحافظة على معايير الجودة العالمية.
تتنافس أشهر مطاعم اسطنبول على جودة الخدمات، خاصةً مطعم بوراك الذي يقع في منطقة لفنت في بشكتاش، ويتميز بمأكولاته الشهية، لا سيما رغيف الخبز منقوشاً عليه اسم الزبون، أما مطعم اسطنبول التركي فيضم غرف طعام تتيح للزبائن الخصوصية التامة في تناول وجباتهم، بينما يقدم مطعم سفرة اكدنيز هاتاي لزواره أشهى الأطباق المحلية المحضرة بعناية.
ويعد مطعم نصرت من أشهر مطاعم اسطنبول المتخصصة باللحوم والستيك ومقصداً للسياح والمشاهير، حيث يمتاز بأجوائه الجميلة وجلساته العائلية، بينما يتفرد مطعم هوكا بجلساته الخارجية بإطلالات على معالم اسطنبول ومضيق البوسفور، أما مطعم كوزو باي ويقع في منطقة باشاك شهير، فيتميز بطريقته الخاصة بتقديم لحم الخروف للزبائن.
افضل مطاعم اسطنبول مع إطلالة على البحر
إسطنبول تزخر بالعديد من المطاعم الرائعة التي تقع على البحر، مما يوفر لزوارها تجربة تناول طعام فريدة مع إطلالات خلابة على المضيق أو البحر. إليك بعض من أفضل المطاعم البحرية في إسطنبول:
- مطعم هوكا (Huqqa):
الموقع: منطقة بيبك.
الوصف: يوفر إطلالات رائعة على مضيق البوسفور ويتميز بأجواء عصرية وقائمة طعام متنوعة. - مطعم كيز كوليسي (Kız Kulesi - برج الفتاة):
الموقع: جزيرة صغيرة في البوسفور.
الوصف: تجربة فريدة لتناول الطعام في برج الفتاة التاريخي مع مناظر بانورامية للمدينة. - مطعم سور بالك (Sur Balık):
الموقع: منطقة أرناؤوط كوي.
الوصف: مطعم أسماك شهير يقدم تشكيلة واسعة من المأكولات البحرية الطازجة مع إطلالات على البوسفور. - مطعم لاكالون (Lacivert):
الموقع: منطقة كانديلي.
الوصف: مطعم فاخر يقع على الجانب الآسيوي من البوسفور ويتميز بمأكولات متوسطية لذيذة. - مطعم أولوس 29 (Ulus 29):
الموقع: منطقة أولوس.
الوصف: يوفر إطلالات مذهلة على البوسفور ويقدم مأكولات تركية وعالمية فاخرة. - مطعم فيريا بالاس (Feriye Palace):
الموقع: منطقة أورطاكوي.
الوصف: يقع في قصر تاريخي ويقدم مأكولات تقليدية وعالمية مع إطلالات على الجسر والبوسفور. - مطعم بيبيك بالكجي (Bebek Balıkçısı):
الموقع: منطقة بيبك.
الوصف: من أفضل مطاعم الأسماك في إسطنبول، يقدم تجربة طعام رائعة مع إطلالة ساحرة على البوسفور.
هذه المطاعم تقدم تجارب فريدة ومميزة لعشاق الطعام الذين يبحثون عن إطلالات بحرية خلابة وأجواء رائعة أثناء تناول وجباتهم.
الأطباق المقدمة في أشهر مطاعم اسطنبول
لضمان قضاء أمتع الأوقات وتذوق أشهى الوجبات وتوفير أعلى مستويات الراحة، تقدم أشهر مطاعم اسطنبول مجموعة من الأطباق المتميزة لزبائنها، ففي مطعم المدينة يتم تقديم المشاوي والكباب والخاروف المحشي والفطائر والطواجن، والحلويات والتبولة والبطاطا المشوية، أما في مطعم اسطنبول فتندرج على قائمة طعامه أشهر المأكولات التركية كالمشاوي والحلويات والمشروبات المحلية والسندويتشات.
وتتيح أشهر مطاعم اسطنبول أصنافاً متنوعةً لزوارها، ففي مطعم بوراك يتم تقديم المأكولات الشرقية والتركية المطهوة في التنور أو بالفخار بطرق استعراضية تزيدها ألقاً، بإشراف الشيف بوراك، كالمحاشي والمشاوي والمقبلات والحلويات، أما مطعم سفرة اكدنيز هاتاي فيتميز بتقديم الوجبات التركية المحلية خاصةً السلطات، كسلطة الفلافل وأطباق أساسية كالكباب وحلويات كالبقلاوة، أما مطعم سلطان أحمد كفتجي فيشتهر بتقديم الكباب والمقبلات والسلطات والعصائر وشوربة اليقطين.
وفي مطعم كبابجي محمود وهو من أشهر مطاعم اسطنبول، يتم تقديم الكباب بأنواعه والمقبلات والسلطات والمعجنات والشوربة والعيران والقهوة التركية، وفي مطعم كوزو باي يتم تقديم السلطات والمقبلات والحمص ولبن العيران، مع أطباق لحم الخروف بطريقة ملفتة، إذ يتم شيّه أمام الناس على نار هادئة لمدة أربع ساعات.
ومن أشهر مطاعم اسطنبول مطعم نصرت، الذي يقدم قائمة اللحوم بأنواعها والحلويات والمرطبات ويتميز بوجبة شرائح اللحم بالملح، إذ يقوم الشيف نصرت بنثره على الشريحة بطريقة ملفتة، أما مطعم هوكا فيتيح لك اكتشاف لذة الأطباق التركية كاللحوم والكفتة والمعجنات والدجاج مع الخضار، والوجبات السريعة وشوربة المأكولات البحرية.
أوقات عمل أشهر مطاعم اسطنبول
تستقبل أشهر مطاعم اسطنبول زوارها بين الساعة 11 صباحاً و 1:30 ليلاً، وعلى مدار الأسبوع.
مطاعم تركية شهيرة في اسطنبول
بعد زيارة مطاعم اسطنبول استمتع بالبقلاوة التركية
يحلو للكثيرين من مرتادي أشهر مطاعم اسطنبول تناول التحلية من محلات البقلاوة التركية الشهية، المنتشرة في مختلف مناطق المدينة، وأهم هذه المحلات:
متجر كاراكوي أوغلو
يقع في كاراكوي قرب جالاتا في الجانب الأوروبي من اسطنبول ويقدم البقلاوة التركية على أصولها وبكل أنواعها سواء المحشوة بالجوز او بأفضل أنواع الفستق القادم من غازي عنتاب كما يقدم البقلاوة الدايت والمحشوة بالشوكولا أو التّمر.
حافظ مصطفى 1864
يعتبر من أشهر محلات البقلاوة التركية في اسطنبول ويقدمها محشوة بالفستق والجوز واللوز وحتى الشوكولا وحصد حوالي 11 ميدالية في أحد معارض الحلويات بأوروبا.
متجر كاشيبياز
يقع في الجانب الأوروبي من اسطنبول ويتمتع بإطلالة رائعة على البوسفور ممزوجة بأنواع البقلاوة التركية الشهية.
متجر Fistikzade
يقع في الجانب الآسيوي من اسطنبول ويقدم البقلاوة التركية شهية المذاق.
سلسلة محلات غولو اوغلو
تقدم البقلاوة التركية الشهية وتتميز بطرق عرضها الملفتة على واجهات محالها والتي تجذب إليها الزوار والسائحين.
مطعم Köşkeroğlu
يعد واحداً من أهم المطاعم التي تقدم الحلويات التركية ومن أشهرها البقلاوة التركية بالفستق العنتابي المطحون والعسل الجبلي المميز.
أشهر المطاعم العربية في اسطنبول
إسطنبول تضم العديد من المطاعم العربية الشهيرة التي تقدم مختلف الأطباق من المأكولات العربية. إليك بعضاً من أشهر المطاعم العربية في إسطنبول:
- مطعم المدينة: يشتهر بشيفه الشهير “الشيف بوراك” ويقدم أطباقًا متنوعة من المأكولات التركية والعربية.
- مطعم سيراج: يقع في منطقة السلطان أحمد ويقدم مأكولات عربية تقليدية.
- مطعم لبناني سلطان أحمد: يقدم أطباق المأكولات اللبنانية التقليدية في جو مريح وأنيق.
- مطعم خان الوزير: يقع في منطقة الفاتح ويشتهر بأطباقه السورية، خاصة المشاوي والمقبلات وايضاً لديه فرع في منطقة ساريير بإطلالة على جسر البوسفور.
- مطعم بابل: يقدم أطباقاً عراقية مميزة، خاصة الكباب والمشويات.
- مطعم طيبة: يقع في منطقة تقسيم ويقدم تشكيلة واسعة من المأكولات الشرق أوسطية.
هذه بعض المطاعم التي يمكنك زيارتها للاستمتاع بالأطعمة العربية في إسطنبول
خدمات توفرها لك ريانا للسياحة
تقدم شركة ريانا السياحية (Istanbul Private Tour) خدمات حجوزات الفنادق والمنتجعات وايضاً الاستقبال من مطار اسطنبول، كما تساعدك في اختيار باقات مناسبة لاهتماماتك من الأنشطة والجولات السياحية على مدار العام، في أهم الوجهات الخلابة والمعالم الطبيعية المتنوعة والمواقع الشهيرة.
استفد من برنامج سياحي في اسطنبول و رحلات سياحية في اسطنبول التي توفرها الحجوزات المبكرة لك ولعائلتك، لتتمتع بتجربة سفر مريحة وممتعة لا تنسى.
خطوات الاستفادة من برنامج سياحي في اسطنبول مع ريانا للسياحة
تتيح للمسافرين فرصة استكشاف جمال المدينة والاستمتاع بأقصى درجات الراحة والمتعة. تتمثل هذه الخطوات في:
- التخطيط المسبق: يبدأ الأمر بالتواصل مع فريق ريانا للسياحة ووضع خطة مفصلة للرحلة، بما في ذلك تحديد المعالم السياحية والأنشطة المرغوبة فيها وتحديد مدة الإقامة.
- اختيار البرنامج المناسب: يتيح ريانا للسياحة مجموعة متنوعة من البرامج السياحية التي تناسب احتياجات وميزانية المسافرين، مما يضمن تجربة ممتعة ومريحة.
- ترتيب النقل والإقامة: يقوم فريق ريانا للسياحة بترتيب النقل من وإلى المطار وتوفير خيارات إقامة مريحة ومناسبة، سواء في الفنادق الفاخرة أو الشقق المفروشة.
- الاستكشاف السياحي: يتضمن البرنامج زيارة المعالم السياحية الشهيرة في إسطنبول، مثل آيا صوفيا والبازار الكبير والقصر العثماني والعديد من المتاحف والحدائق الجميلة.
- التجربة الثقافية: يمكن للمسافرين الاستمتاع بتجربة الثقافة والتقاليد التركية من خلال تذوق المأكولات التقليدية وحضور العروض الفنية والمهرجانات الثقافية.
- الراحة والاسترخاء: يتيح برنامج سياحي مع ريانا للسياحة الفرصة للمسافرين للاسترخاء والتمتع بأوقاتهم دون الحاجة إلى القلق بشأن الترتيبات والتنظيم، حيث يتولى الفريق كافة التفاصيل والاحتياجات.
- التواصل وتقديم الدعم: يوفر فريق ريانا للسياحة دعمًا مستمرًا خلال فترة الرحلة، مما يسمح للمسافرين بالتواصل وطرح أي استفسارات أو طلبات تحتاج إلى مساعدة.
عند اختيارك لأي برنامج سياحي في اسطنبول او رحلات سياحية في اسطنبول مع ريانا للسياحة، يمكن للمسافرين الاستمتاع بتجربة سياحية فريدة ولا تُنسى تجمع بين الثقافة والمتعة والراحة.
مقالات مشابهة
خطوط التلفريك في تركيا
تأخذك خطوط التلفريك في تركيا في رحلة لا تنسى، سواء كنت تحلم بإجازة ممتعة بمفردك، أو الاستمتاع بمناظر استثنائية مع شخص مميز. فلنستكشف هذه الخطوط السحرية عبر هذا المقال.
بازار فلوريا
اكتشف بازار فلوريا في إسطنبول، وجهة تسوق نابضة بالحياة تجمع بين المتاجر التقليدية والحديثة وخيارات الطعام وتجربة ثقافية مميزة.
